Produkte aus den Praxisbetrieben

Die Produktvielfalt der LLA Lienz

An der LLA Lienz werden verschiedenste Produkte im Rahmen des Praxisunterrichtes von den SchülerInnen hergestellt bzw. veredelt. Einige davon sind prämierte Produkte allerhöchsten Niveaus … auf jeden Fall sind alle davon mit Akribie und viel Liebe hergestellt 😉

Erhältlich sind die Produkte – je nach Saison und Verfügbarkeit – bei Silvi’s Schatzkiste in Lienz am Barbaraplatz sowie zu bestimmten Terminen am Stadtmarkt Lienz … Infos hierzu findet ihr rechtzeitig in unserem Blog!

Milchprodukte

Naturjogurt
diverse Fruchtjogurts
Vanillejogurt
Vanille Hanf Jogurt
Moccajogurt
Spekulatius Jogurt
Fruchtmolke Mango
Topfen
Topfenzauber Apfel
Topfenzauber Kirsch
Topfenaufstrich Bärlauch
Kräutertopfen Aufstrich
Kürbiskern-Topfenaufstrich
Jubiläums-Aufstrich
Topfenpralinen in Maiskeimöl
Hüttenkäse
Mozzarella
Müllerhof #hashtag (Weichkäse)
Müllerhof Bruschetta (Weichkäse)
Müllerhof-Weichkäse
Weichkäse im Maiskeimöl
Weisser Lauser (Weichkäse mit weißem Edelschimmel)
Schnittkäse
Sauerrahm-Butter

Fleischwaren

Hauswürstel kalt geräuchert
Haussalami geräuchert
Kochwürstel geräuchert
Schinkenspeck kalt geräuchert
Bauchspeck kalt geräuchert
Karreespeck kalt geräuchert
Lammwürstel roh
Verhackertes
Grammelschmalz
Frisch-Fleisch (Mischpaket)

Getreide

Müllerhof Müsli
Hausgemachte Nudeln
Polenta Maisgries

Eingelegtes

Zucchini süss-sauer
Essiggurken

Apfel

Getrocknete Apfelringe
Apfelsaft naturtrüb
Apfelbrand
Apfelbrand im Holzfass gelagert
… Äpfel zum Selberpflücken!!!

Honig

Tiroler Gebirgshonig
1kg / 500g / 250g

Marmeladen/Konfitüren

Erdbeere – Konfitüre extra
Himbeere – Konfitüre extra
Ribiselgelee

Sirup / Limonade

Holunderblüten-Sirup

Kräuter

Kräutersalz
Soßenkräutersalz
Suppenwürze
Balsamessig mit Kräuter

Gemüse

Kartoffel
Kürbisgemüse

Spirituosen

Himbeerlikör
Ribisellikör
Aronialikör
Apfelbrand
Apfelbrand im Holzfass gelagert

Eier

Müllerhof Goggelen
Eier aus Freilandhaltung

Hier geht es zu den verschiedenen Apfelsorten am Müllerhof