Royal Gala

Herbstapfel

Pflückreife	Ende September bis Anfang Oktober
Genussreife	Oktober bis April
Frucht:	Klein bis mittelgroß, hellrote, glatte Schale
Geschmack:	Süßes, aromatisches, saftiges und festes Fruchtfleisch
Eigenschaft:	Kräftiger Wuchs, bildet gleichmäßige Krone

Apfelchips – perfekte Garnitur oder einfach so zum Naschen, von LLA-Lienz

3 Äpfel	waschen, (all inclusive) dünn hobeln, in
Zuckerwasser	5 Min. tränken
	mit Küchenpapier abtupfen
	auf Küchenpapier aufgelegt
	im Backrohr bei 80°C Heißluft
	3 Stunden trocknen
Zuckerwasser:
1/8 lt Wasser 10 dag Zucker 2EL Zitronensaft	mit und aufkochen