Royal Gala

Herbstapfel

Pflückreife

Ende September bis Anfang Oktober
Genussreife Oktober bis April

Frucht: 

Klein bis mittelgroß,
hellrote, glatte Schale

Geschmack:

 

Süßes, aromatisches, saftiges und festes Fruchtfleisch

Eigenschaft:

Kräftiger Wuchs,
bildet gleichmäßige Krone

 

Royal Gala Rezeptidee

Apfelchips – perfekte Garnitur oder einfach so zum Naschen

3 Äpfel waschen, (all inclusive) dünn hobeln, in
Zuckerwasser 5 Min. tränken
mit Küchenpapier abtupfen
auf Küchenpapier aufgelegt
im Backrohr bei 80°C Heißluft
3 Stunden trocknen
Zuckerwasser:
1/8 lt Wasser
10 dag Zucker
2EL Zitronensaft
mit
und
aufkochen

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